Пельмешки с говяжим фаршем

Поделиться Печать

Ингредиенты

• лук репчатый — 1-2 шт
• мука — до 1 кг
• горячая вода — 1 стакан
• растительное масло
• соль
• черный молотый перец
• лавровый лист
• черный перец горошек
• говяжий фарш — 300 г

Простые пельмени с заварным тестом

Приготовление

1. 
   1

   Делаем тесто: в 0,5 кг муки добавить 1 ч.л. соли, стакан горячей воды и 3 стол.л. растительного масла

2. 
   2

   Замесить тесто, чтоб не липло к рукам, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут

3. 
   3

   Лук очистить, натереть на мелкую терку

4. 
   4

   Добавить фарш, соль и черный перец

5. 
   5

   Хорошо перемешать

6. 
   6

   С помощью пельменницы или вручную наделать пельмешки

7. 
   7

   Отварить пельмени 10-12 минут с лавровым листом и черным перцем

8. 
   8

   Готовые пельмени достать шумовкой

9. 
   9

   Готово! Подавать горячими можно с горчицей, уксусом, кетчупом или маслом.Приятного аппетита!