Текс- мекс с говяжьим фаршем
Ингредиенты
- говяжий фарш, не жирный — 500 г
- оливковое масло — 1 ст.л.
- небольшая луковица, порубить — 1 шт
- чеснок ,порезать — 2 дольки
- чили порошок — 1 ст.л.
- тмин — 1 ч.л.
- орегано — 1/2 ч.л.
- томатный соус — 1 стакан
- соль, перец (по вкусу)
- сыр по желанию на терке — -
Используем под гарнир рис ,макароны или лепешки тортилья,ракушки тортилья.
Приготовление
-
1Обжарить на горячей сковороде говяжий фарш. Снять со сковороды.
-
2На этой же сковороде добавим оливковое масло и обжарим лук 5 мин. Добавим чеснок, чили, тмин и обжариваем 1 мин. Затем вернем фарш, перемешаем, добавим орегано и томатный соус, перемешаем, соль и перец.
-
3Готово! Подаем с вашим гарниром или разогретыми лепешками. Я подала на тако лодочках. предварительно разогрев их в духовке,разложила фарш , сверху сыр и вернула в духовку на 3-5 мин.или пока сыр не растает. Приятного аппетита.
