Текс- мекс с говяжьим фаршем
Ингредиенты
говяжий фарш, не жирный - 500 г
оливковое масло - 1 ст.л.
небольшая луковица, порубить - 1 шт
чеснок ,порезать - 2 дольки
чили порошок - 1 ст.л.
тмин - 1 ч.л.
орегано - 1/2 ч.л
томатный соус - 1 стакан
соль, перец - по вкусу
сыр по желанию на терке - -
Используем под гарнир рис ,макароны или лепешки тортилья,ракушки тортилья.
Приготовление
Обжарить на горячей сковороде говяжий фарш. Снять со сковороды.
На этой же сковороде добавим оливковое масло и обжарим лук 5 мин. Добавим чеснок, чили, тмин и обжариваем 1 мин. Затем вернем фарш, перемешаем, добавим орегано и томатный соус, перемешаем, соль и перец.
Готово! Подаем с вашим гарниром или разогретыми лепешками. Я подала на тако лодочках. предварительно разогрев их в духовке,разложила фарш , сверху сыр и вернула в духовку на 3-5 мин.или пока сыр не растает. Приятного аппетита.
