• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Говяжье рагу с фаршем

Говяжье рагу с фаршем

Ингредиенты

• Фарш — 500 г
• Картофель — 1 кг
• Морковь — 1 шт
• Репчатый лук — 2 шт
• Вода — 500 мл
• Томатный соус — 3 ст.л.
• Соль, черный молотый перец, растительное масло (по вкусу)

Вкусно и сытно.

Приготовление

1. 
   1

   Морковь и репчатый лук измельчаем. Морковь натрите на крупной терке, а лук измельчите ножом или взбейте в блендере.

2. 
   2

   Очистите картофель и нарежьне мелко. Если кубики будут слишком большие, они будут долго готовиться.

3. 
   3

   На сковороде обжариваем лук.

4. 
   4

   Добавляем морковь.

5. 
   5

   Добавляем фарш. Перемешиваем. Вливаем кипяченую воду. Добавляем соль и специи.

6. 
   6

   Добавляем немного томатного соуса. Его можно заменить томатной пастой, добавив немного сахара.

7. 
   7

   Добавляем сырую картошку. Перемешиваем. При необходимости подливаем воду. Накрываем крышкой. Убавляем огонь и тушим, периодически мешая.

8. 
   8

   Через 15 минут картошка дойдет. Проверьте на соль, специи. Можно выключать.

9. 
   9

   Готово! Подайте к столу горячим. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована