Персики в собственном соку
Ингредиенты
Персики - 2 кг
сахар - 1 стакан
вода - 1 л
лимон - 1/2 шт
Вкусные и сладенькие персики на зиму
Приготовление
Отвариваем персики в горячей воде 20 минут
Кладем теперь их в холодную воду и снимаем кожицу. Из воды в которой они варились 1 литр добавляем стакан сахара и делаем сироп. Доводим до кипения.
Удаляем из персиков косточку и режем на четыре части
Раскладываем по банкам, добавляем чайную ложку лимонного сока
Готово! Доливаем горячим сиропом и укутываем до полного остывания.