Персики в собственном соку

Ингредиенты
Персики - 2 кг
сахар - 1 стакан
вода - 1 л
лимон - 1/2 шт
Вкусные и сладенькие персики на зиму
Приготовление

Отвариваем персики в горячей воде 20 минут

Кладем теперь их в холодную воду и снимаем кожицу. Из воды в которой они варились 1 литр добавляем стакан сахара и делаем сироп. Доводим до кипения.

Удаляем из персиков косточку и режем на четыре части

Раскладываем по банкам, добавляем чайную ложку лимонного сока

Готово! Доливаем горячим сиропом и укутываем до полного остывания.