• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Песочное пирожное с шоколадными шариками

Песочное пирожное с шоколадными шариками

Ингредиенты

• мука — 1 стакан
• сахар — 50 г
• масло сливочное — 100 г
• яйцо некрупное — 1 шт
• шоколадные шарики — 150-200 г
• масло сливочное — 100 г
• сахар — 100 г
• сливки или молоко — 2 ст.л.
• горький шоколад — 50 г
• для глазури

Простое и быстрое песочное пирожное. Понравится тем, кто любит шоколад. На конкурс " Пирожные"

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления песочного теста понадобится мука, сахар, масло, яйцо.

2. 
   2

   Сахар, масло и муку растереть.

3. 
   3

   До вот такой крошки.

4. 
   4

   Добавить одно 1 яйцо не крупное. Если яйцо крупное то пол-яйца или увеличить пропорционально количество муки в тесто.

5. 
   5

   вот такое получается мягкое нежное песочное тесто.

6. 
   6

   Из приготовленного песочного теста раскатать пласт толщиной 5-7 мм. из него вырезать круги, уложить на сухой противень. И выпекать лепешки при температуре 200-220 градусов 12-15 минут.

7. 
   7

   Пока пекутся лепешки готовим глазурь. Масло разогреть и добавить сахар. Помешивая, прибавить сливки и шоколад. Вскипятить, хорошо размешать, и снять с огня.

8. 
   8

   Взять шоколадные шарики

9. 
   9

   Залить шарики глазурью.

10. 
    10

    Песочные лепешки готовы.

11. 
    11

    На каждую лепешку капнуть немного глазури и дать немного застыть.

12. 
    12

    Разложить шоколадные шарики в глазури на лепешки.

13. 
    13

    Поставить пирожные в холодное место.

14. 
    14

    Подаем пирожные с шоколадными шариками к чаю, к кофе! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована