• Главная
• >
• Пицца
• >
• Пицца Окономияки

Пицца Окономияки

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 300 г
• Яйцо — 1 шт
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Зелёный лук — 1 пучок
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Вода — 200 мл
• Мука — 0.6 стакана
• Мясо — 300 г (готовое:говядина или свинина,бекон,ветчина)
• Сметана (по вкусу)
• Перец чёрный молотый (по вкусу)

"Окономияки" в переводе с японского означает "то, что ты хочешь".Быстро,просто и удобно!Спасибо за рецепт Елене Чекаловой.

Приготовление

1. 
   1

   Соединяем муку, яйцо, воду и столовую ложку соевого соуса.Капусту и лук нарезаем помельче.К жидкому тесту добавляем капусту с луком и посыпаем солью и перцем.

2. 
   2

   Хорошо перемешиваем всю массу.

3. 
   3

   Разогреваем сковороду,смазываем маслом,выкладываем половину капустной смеси,затем нарезанное мясо или ветчину.

4. 
   4

   Закрываем оставшейся капустной массой и накрываем крышкой.Тушим 15 минут на медленном огне.Затем накрываем сковородку тарелкой и аккуратно переворачиваем. Будьте осторожны с горячей сковородкой!Поджариваем вторую сторону также 15 минут.

5. 
   5

   Готово! Пиццу можно подавать со сметаной смешанной с соевым соусом и посыпанной зеленью.Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована