• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Ингредиенты

• лук репчатый — 1 шт
• масло растительное — 3 ст.л.
• помидоры — 2 шт
• уксус — 2 мл
• соль (по вкусу)
• баклажаны — 200 г
• перец черный (по вкусу)
• базилик (по вкусу)

Вкусный салат!

Приготовление

1. 
   1

   Красный лук очистить и нарезать полукольцами. Репчатый лук очистить и нарезать колечками. Обжарить лук до золотистого цвета.

2. 
   2

   Баклажаны вымыть, очистить и нарезать колечками. Обжарить колечки с двух сторон.

3. 
   3

   Помидоры вымыть, удалить плодоножки. Нарезать помидоры дольками.

4. 
   4

   Зеленый лук вымыть и нарезать.

5. 
   5

   Готово! Смешиваем баклажаны, помидоры, зеленый лук. Базилик вымойте и мелко нарежьте. Заправьте салат уксусом. Посолите и поперчите. Поставьте на 20 минут в холодильник.

Ссылка скопирована