• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Оладьи из баклажанов

Оладьи из баклажанов

Ингредиенты

• Баклажаны — 4 шт
• Яйца — 2 шт
• Соль,перец (по вкусу)
• Растительное масло (для жарки)
• Мука — 3-4 ст.л.

Вкусные оладьи из баклажанов.Можно подать к завтраку со сметаной.

Приготовление

1. 
   1

   Баклажаны почистить,нарезать кружками,посолить и дать постоять.Затем слить выделившийся сок и измельчить в комбайне.Добавить яйца,муку,соль и перец по вкусу.Перемешать.

2. 
   2

   В сковороде разогреть растительное масло и выкладывать массу столовой ложкой.

3. 
   3

   Готово! Жарить оладьи на растительном масле с двух сторон.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована