Пицца с курицей и овощами
Ингредиенты
куриное филе - 300 г
помидор - 2 шт
перец болгарский - 2 шт
маслины - 115 г
сыр - 150 г
майонез - 70 г
кетчуп - 1 ст.л.
тесто слоено-дрожжевое - 400 г
масло растительное - 50 мл
Простая и вкусная пицца с куриным мясом и овощами. В качестве основы используется слоено-дрожжевое тесто.
Приготовление
Тесто раскатываем в лист толщиной до 0,4 см и выпекаем на смазанном растительным маслом листе 15 минут при 150 градусах. После этого хрустящей стороной кладем тесто в верх. Обильно смазываем тесто майонезом смешанным с кетчупом до тех пор, пока он не перестанет впитываться. После намазываем кетчуп и переходим к начинке.
Куриную грудку я использовала запеченную, но ее можно просто отварить. Правда тогда она будет более сухая. Нарезаем ее полосочками.
Маслины режем кружочками или кладем целыми, по желанию.
Болгарский перец нарезаем кольцам, помидоры полу кружочками. Не режьте перец толсто иначе он может не успеть пропечься как следует.
Сверху как обычно натираем сыр. Если вы хотите чтобы после запекания начинка виднелась из под сыра, то трите его на мелкую терку. Выпекайте пиццу 15-20 минут до готовности теста.
Готово! Подавайте пиццу горячей или холодной. Это как раз тот случай когда холодная пицца не уступает горячей во вкусе. Приятного аппетита!=)
