Пицца сборная
Ингредиенты
мука - 240 г
вода - 120мл
дрожжи свежие - 10 г
растительное масло - 1ст.л.
сахар - 1щепотка
соль - 0.5 щепотки
грибы лесные свежие - 0.5кг
колбаса ветчинная - 200 г
перец болгарский мороженый - 100 г
масло растительное для жарки грибов - 50 г
помидоры вялениы 10 шт. -
сыр твёрдый - 150 г
Мы любим пиццу, в которой много начинки и тонкое тесто.Это именно тот вариант.Тесто делала по рецепту Лики, нам понравилось.Рецепт пиццы рассчитан на большой противень.
Приготовление
Из просеянной муки, дрожжей, сахара, соли, растительного масла и воды замешиваем тесто.Ставим его в тёплое место, чтобы оно увеличилось в 2 раза.Затем выкладываем его на противень посыпанный мукой и руками растягиваем по нему.Тесто мягкое и податливое.
Смазываем тесто томатной пастой.
На пасту выкладываем предварительно пожаренные грибы.
На грибы колбасу.
На колбасу перец и вяленые помидоры.
Затираем сыром и ставим в предварительно разогретую духовку на 200*, на 15 минут.
Готово! Пицца получилась очень вкусная! Приятного аппетита!
