• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты из баклажан

Котлеты из баклажан

Ингредиенты

• перец болгарский — 1 шт
• помидор — 1 шт
• мука пшеничная — 60 г
• яйцо куриное — 1 шт
• лук зеленый (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• баклажан — 300 г

очень нежные и вкусные котлеты. И совсем незатратные.

Приготовление

1. 
   1

   Баклажан очистить, помыть и натереть на мелкой терке.

2. 
   2

   Перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой или брусочками.

3. 
   3

   Помидор помыть, удалить плодоножку и нарезать кубиками, ломтиками или брусочками.

4. 
   4

   Зеленый лук помыть, обсушить и порубить.

5. 
   5

   Сложите в миску овощи, зеленый лук. Добавьте соль, яйцо и муку. Перемешайте.

6. 
   6

   Сформуйте из этой массы котлеты и обжарьте с двух сторон.

7. 
   7

   Готово! Готовые котлеты выложите на блюдо и подавайте. Подавать можно как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

Ссылка скопирована