• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирог с персиками

Пирог с персиками

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар-песок — 200 г
• Мука пшеничная — 180 г
• Сливочное масло — 5 г
• Персики — 6 шт
• Соль (по вкусу)

Быстрый пирог с персиками надо печь летом, в персиковый сезон. Рецепт настолько простой, что приготовить пирог сможет даже начинающий. Персики в можно заменять на нектарины, абрикосы или плотные сливы, смешивать фрукты в и добавлять любимые специи. Помните, что хорошо взбитые яйца — залог успеха в этом рецепте.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца смешайте с солью и сахаром, взбивайте на высокой скорости, пока сахар полностью не растворится, а масса не станет светлой и воздушной.

2. 
   2

   Всыпьте просеянную муку и продолжайте взбивать, пока тесто не станет однородным.

3. 
   3

   Форму для выпечки смажьте маслом и равномерно разложите в ней дольки персиков.

4. 
   4

   Вылейте тесто на персики.

5. 
   5

   Старайтесь распределить его равномерно. Не беспокойтесь, если кусочки фруктов будут немного выступать из теста.

6. 
   6

   Выпекайте при 180 градусах 45 минут. Ставьте пирог в уже разогретую духовку.

7. 
   7

   Дайте немного остыть, затем нарежьте и подавайте. Хорошим дополнением к пирогу с персиками будет ванильное мороженое или взбитые сливки.

Ссылка скопирована