Пирог с индейкой и грибами

Поделиться Печать

Ингредиенты

• готовое мясо курицы или индюшки, порезать кубиками — 2 стакана
• растительное масло — -
• луковица,порезать — 1 шт
• сушеные белые грибы — 30 г
• мука — 1/4 стакана
• молоко — 500 мл
• свежая петрушка, порезать мелко — 1 стакан
• горчица — 1 ст.л.
• фило тесто, разморозить — несколько листов
• клюквенный соус или свежая клюква — 2 ст.л.

Это так вкусно, сама не ожидала. Нравится блюдо , что можно использовать готовое мясо птицы,которое обычно остается после праздников. И конечно можно специально его отварить или приготовить в духовке.

Приготовление

1. 
   1

   Грибы заранее отмочим не менее 30 мин., воду слить.

2. 
   2

   Обжарим лук на растительном масле до мягкости, выложим грибы без воды. Добавим муку, перемешаем. Затем молоко или сливки жидкие, перемешаем. Готовим несколько минут до загустения . Добавим мясо птицы, перемешать, затем петрушку мелко порезанную, добавим горчицу.

3. 
   3

   Выложим все в жаростойкое блюдо, предварительно смазанное маслом. Сверху выложим фило пластами , у меня оно разломалось в небольшие куски. Польем клюквенным соусом или выложим ягоды клюквы. Смажем листы растительным маслом.Поставим в духовку на 180 гр.30 мин.

4. 
   4

   Выкладываем на тарелки и наслаждаемся вкусным блюдом. Приятного аппетита.

5. 
   5

   Готово! !!!