Индейка с овощами

Ингредиенты
голени индейки - 700 г
мартини - 50 мл
соль и перец - по вкусу
веточки тмина или кинзы - 3 шт
прованские травы - 1 ст.л.
кабачок - 1 шт
морковь - 2 шт
лук - 1 шт
перец болгарский - 2 шт
помидорки - 3 шт
кукуруза - пол баночки
базилик - для подачи
растительное масло - для жарки
Хороший обед или ужин, легкий и не каллорийный.
Приготовление

Ножки я режу на несколько частей,добавляю мартини,соль и перец,веточки тмина и прованские травы,перемешиваю и оставляю на пол часа.

Начинаем теперь обжаривать,кладем на разогретую сковороду кусочки индейки вместе с маринадом и сразу добавляем порезанную на кусочки морковь.

Затем добавляем нарезанный лук и переворачиваем кусочки, добавляем нарезанный кабачок кусочками и соломкой перец, добавляем помидорки и заливаем водой так чтобы почти покрыло

Так тушим 35 мин,на слабом огне под крышкой,добавляем кукурузу ,подсолим и отключаем,посыпаем измельченными веточками базилика

Готово! Приятного аппетита.