• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог с курицей и шампиньонами

Пирог с курицей и шампиньонами

Ингредиенты

• Шампиньоны — 500 г
• Филе куриное — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Молоко — 1/2 стакан
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сыр твердый — 200 г
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.
• Укроп — 3 щепотки
• Тесто дрожжевое слоеное — 1 пласт
• Соль (по вкусу)

Красивый, ароматный, сытный и очень-очень вкусный пирог.

Приготовление

1. 
   1

   Луковицу мелко-мелко порезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Жарить на небольшом огне.

2. 
   2

   К луку добавить шампиньоны, посолить, перемешать и немного обжарить.

3. 
   3

   Затем положить порезанное и предварительно отваренное в подсоленной воде, куриное мясо. Перемешать. Начинка готова.

4. 
   4

   Уложить на смазанный маслом противень, раскатанный пласт готового дрожжевого теста, оставив края.

5. 
   5

   Выложить начинку.

6. 
   6

   Теперь приготовим заливку. В блюдо разбить 2 куриных яйца, влить 0,5 стакана молока и натереть сыр.

7. 
   7

   Посыпать сушеным укропом и взбить вилкой.

8. 
   8

   Залить полученной смесью пирог и загнуть края. Выпекать при 180-200 градусах 40-45 минут.

9. 
   9

   Готовый пирог немного остудить, нарезать на порции и подать к столу.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована