На главную

Томатный салат со стручковой фасолью

Нарядный и вкусный салат из различных овощей с пикантными крошками.
  • Ингредиенты
  • Фасоль зеленая стручковая 150 г
  • Подсолнечное масло рафинированное 30 мл
  • Кетчуп 40 г
  • Базилик сушеный 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Чеснок дольки 1 шт.
  • Хлеб пшеничный 150 г
  • Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
  • Петрушка по вкусу
  • Фасоль белая в собственом соку 100 г
  • Фасоль красная в собственном соку 100 г
  • Помидоры Черри 250 г
  • Лук красный 1 шт.



Способ приготовления

  • *Ровненько режем стручковую фасоль и отвариваем пару минут в подсоленной воде. Не переварите *Сполосните холодной водой и дайте хорошенько стечь. Готовим Томатный салат со стручковой фасолью, шаг 1
  • Готовим соус для сухариков из масла+соли+томатной пасты+сухого базилика+чеснока Готовим Томатный салат со стручковой фасолью, шаг 2
  • *Рвём хлеб. Сухарики не должны быть ровными и одинаковыми. Мне больше нравятся такие...крупные крошки, они более однородно с овощами сочетаются. * Закидываем хлеб в соус и даём хорошенько пропитаться. * Подсушиваем на горячей сковородке на медленном огне Готовим Томатный салат со стручковой фасолью, шаг 3
  • * Пока сухарики и стручковая фасоль остывают нарезаем перчик и зелень, мелко. Готовим Томатный салат со стручковой фасолью, шаг 4
  • * Сливаем консервированную фасоль * У меня была вот такая банка с разными видами фасоли. В салате красивее:) Готовим Томатный салат со стручковой фасолью, шаг 5
  • *Режем помидорки Я. Берите самые маленькие. Готовим Томатный салат со стручковой фасолью, шаг 6
  • * Режем красный лук и собираем все ингредиенты Готовим Томатный салат со стручковой фасолью, шаг 7
  • * Аккуратно перемешиваем в большой тарелке. Посыпаем сухариками. Заправляем маслом.
http://foodclub.ru/detail/16772