• Главная
• >
• Салаты
• >
• Томатный салат со стручковой фасолью

Томатный салат со стручковой фасолью

Ингредиенты

• Фасоль зеленая стручковая — 150 г
• Подсолнечное масло рафинированное — 30 мл
• Кетчуп — 40 г
• Базилик сушеный — 1 ч.л.
• Чеснок дольки — 1 шт
• Хлеб пшеничный — 150 г
• Фасоль белая в собственом соку — 100 г
• Фасоль красная в собственном соку — 100 г
• Помидоры Черри — 250 г
• Лук красный — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Петрушка (по вкусу)
• Перец сладкий красный — 1 шт (паприка)

Нарядный и вкусный салат из различных овощей с пикантными крошками.

Приготовление

1. 
   1

   *Ровненько режем стручковую фасоль и отвариваем пару минут в подсоленной воде. Не переварите *Сполосните холодной водой и дайте хорошенько стечь.

2. 
   2

   Готовим соус для сухариков из масла+соли+томатной пасты+сухого базилика+чеснока

3. 
   3

   *Рвём хлеб. Сухарики не должны быть ровными и одинаковыми. Мне больше нравятся такие...крупные крошки, они более однородно с овощами сочетаются. * Закидываем хлеб в соус и даём хорошенько пропитаться. * Подсушиваем на горячей сковородке на медленном огне

4. 
   4

   * Пока сухарики и стручковая фасоль остывают нарезаем перчик и зелень, мелко.

5. 
   5

   * Сливаем консервированную фасоль * У меня была вот такая банка с разными видами фасоли. В салате красивее:)

6. 
   6

   *Режем помидорки Я. Берите самые маленькие.

7. 
   7

   * Режем красный лук и собираем все ингредиенты

8. 
   8

   * Аккуратно перемешиваем в большой тарелке. Посыпаем сухариками. Заправляем маслом.

Ссылка скопирована