• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог с малиной

Пирог с малиной

Ингредиенты

• Сахар — 60 г
• Соль — 1 щепотка
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Заливка пирога: Куриное яйцо — 2 шт
• Сахар — 50 г
• Сметана 30% — 50 г
• Манная крупа — 10 г
• Ягоды малины — 200 г
• Тесто: Куриное яйцо — 2 шт
• Оливковое масло — 40 мл
• Молотый миндаль — 40 г
• Мука пшеничная — 30 г
• Коричневый сахар — 20 г

Ароматный пирог с ягодами малины.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца, щепотку соли и сахар немного взбить венчиком.

2. 
   2

   Добавить оливковое масло и молотый миндаль.

3. 
   3

   Всыпать муку с разрыхлителем.

4. 
   4

   Тесто выложить в форму для выпечки первым слоем.Поставить в разогретую духовку 180С на 8-10 минут.

5. 
   5

   За это время приготовить верхний слой .Яйца , сахар и сметану хорошо перемешать.

6. 
   6

   Добавить манную крупу.

7. 
   7

   Из духовки достать форму с первым слоем и вылить на него заливку, разложить ягоды. Вернуть в духовку на 20-25 минут.

8. 
   8

   За 10 минут до окончания приготовления, поверхность посыпать коричневым сахаром.

9. 
   9

   Пирог аккуратно достать из формы и остудить на решетке.

10. 
    10

    Готово! Угощайтесь !

Ссылка скопирована