Пирог с мясом и грибами
Ингредиенты
- луковица — 1 шт
- соус Вустершир — 1 шт
- соль — 1 шт
- петрушка — 1 шт
- соус Тысяча Островов — 1 шт
- яйцо — 1 шт
- грибы — 200 г
- панировочные сухари — 1 шт
- кумин (молотый)
- перец (зеленый)
- перец — 1 шт (черный, молотый)
- говядина — 500 г (фарш)
- колбаса — 2 шт (chorizo)
Перед вами - простой рецепт приготовления пирога с начинкой из говядины и грибов. Пирог получается с хрустящей корочкой и сочной густой начинкой. Для приготовления будем использовать готовое тесто.
Приготовление
-
1Ингредиенты:
-
2Нарезаем перец, лук, половину всех грибов и колбасу. Положите все в миску. Добавить яйцо, соус Тысяч Островов, столовую ложку вустершир соуса, чайная ложка тмина, панировочные сухари, соль, перец и приправы, нарезать и добавить петрушку.
-
3Смешиваем, лепим из ингредиентов хлебец и помещаем на лоток для выпечки. Покрываем остальными грибами.
-
4Выпекаем в течении 25 минут при 370F. Раскатываем слоеное тесто.
-
5Достаем мясо с грибами и помещаем на раскатанное тесто.
-
6Запечатываем и промазываем яйцом с помощью кисточки.
-
7Запекать в духовке, тесто должно готовиться до золотисто-коричневого цвета.