Пирог с тыквой
Ингредиенты
Тыква - 300-400 г
Сахар - 1 стакан
Мука - 240 г
Яйца - 2 шт
Сметана 20-25% - 200 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сода погашенная - 0.5 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра - по желанию
Вкусный пирог к чаю с очень полезным овощем - тыквой!Пирог получается очень сладкий.Можно верх посыпать сахарной пудрой.
Приготовление
Все ингредиенты (кроме тыквы) тщательно перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом или маргарином. Я пекла в форме 25 см в диаметре. Вылить полученную массу и поставить на 10 минут в разогретую духовку на 180 град. Нарезать небольшими ломтиками тыкву. Через 10 минут вынуть корж из духовки и разложить сверху нарезанную тыкву. Слегка присыпать сахаром.
Выпекать пирог до готовности 45-50 минут, проверить деревянной палочкой.
Тыква утопает, а тесто поднимается. Очень интересно получается.
Готово! Угощайтесь!Приятного аппетита!
