• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог с тыквой и грибами

Пирог с тыквой и грибами

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 3 шт
• Пастообразный творог — 80 г
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Соль, мускатный орех (по вкусу)
• Тыква — 400 г
• Свежие шампиньоны — 300 г
• Манная крупа — 30 г
• Рубленое тесто — 250 г (готовое)

Открытый пирог из рубленого теста с начинкой из тыквы с грибами.

Приготовление

1. 
   1

   Тесто разложить в форму, дно наколоть вилкой и застелить пергаментом. Насыпать сухой груз (фасоль) и выпечь в духовке при 190С 10 мин. Затем груз убрать и печь еще 5-7 мин.

2. 
   2

   Тыкву отварить до готовности и взбить блендером.

3. 
   3

   Грибы нарезать и обжарить на оливковом масле в течении 10 мин.

4. 
   4

   В пюре из тыквы выложить творог и 3 яйца. Размешать.

5. 
   5

   Добавить грибы и манную крупу.

6. 
   6

   В форму с тестом выложить начинку и поставить в духовку до готовности начинки при 190С.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована