Пирожки из тостерного хлеба
Ингредиенты
тостерный хлеб - 1 буханка
фарш куриный - 400 г
лук - 2 шт
соль, перец - по вкусу
яйца - 2 шт
белые панировочные сухари - для панировки
Если вы ещё не научились печь пирожки, или просто вам лень разводить тесто, есть прекрасная альтернатива, можно приготовить очень быстро пирожки из хлеба. Никто из ваших гостей никогда не догадается из чего они сделаны, проверено много раз.
Приготовление
У тостерного хлеба обрезать корочки кусочки хлеба поместить в пароварку. Если такой нет, то тогда на сито, которое разместить над кастрюлей с кипящей водой. Хлеб должен стать тёплым и мягким, но не мокрым. При помощи вилки переворачивайте и снимайте, чтобы не обжечься паром.
Затем каждый кусочек слегка раскатайте качалкой. Именно слегка, не фанатично.Хлеб не должен стать плоским.
А дальше всё очень просто. В фарш добавьте лук, соль и перец и на ломтик хлеба положите вдоль кусочек фарша
Сверните трубочкой, по типу роллов.
Обмакивайте во взбитые яйца и в панировочные сухари. Жарить нужно на небольшом огне, на растительном масле.
Готово! Пирожки напоминают беляши, только с хрустящей корочкой. Я так-же делала их с отварным перемолотым мясом с луком. Очень вкусно.
