Плов из неочищенного риса с болгарским перцем
Ингредиенты
говядина - 150 г
рис неочищенный - 100 г
перец болгарский - 2 шт
куркума - 2 ч.л.
приправа для плова - 1 ст.л.
соль - по вкусу
масло растительное - 2 ст.л.
Вкусный и сытный плов, а главное полезный - из неочищенного риса с болгарским перцем.
Приготовление
Мясо нарезаем кубиками и хорошо моем.
Наливаем в казанок растительное масло и обжариваем мясо 3-5 минут.
Перец нарезаем тонкой соломкой или ломтиками.
Добавляем перец к мясу и заливаем на половину высоты водой. Тушим до готовности мяса.
Добавляем приправу для плова.
После добавляем рис сверху и тушим долив воды так, чтобы она покрыла рис на 2 пальца в высоту. Готовим рис до полу готовности. После добавляем куркуму и перемешиваем. Довариваем рис.
Готово! Готовый плов заправлять ничем не нужно. Подаем рис с овощным салатам. Кушайте на здоровье=)
