• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Помидоры запеченные с неочищенным рисом и сыром сулугуни

Помидоры запеченные с неочищенным рисом и сыром сулугуни

Ингредиенты

• рис неочищенный — 100 г
• сыр сулугуни — 75 г
• помидоры — 2 шт
• масло растительное — 50 мл
• петрушка — 2 веточ.
• соль (по вкусу)

Вкусный и сытный гарнир из помидора запеченного с неочищенным рисом и грузинским сыром сулугуни..

Приготовление

1. 
   1

   Помидоры моем и при помощи ножа с чайной ложкой аккуратно вынимаем серединку. Оставляем дно и стенки толщиной около 3-5 мм.

2. 
   2

   Во внутрь наливаем по 0.5 ч.л. растительного масла и солим.

3. 
   3

   Отвариваем до готовности рис в пресной воде. В миске смешиваем рис и натертым на мелкой терке сулугуни. Добавляем 1 ст.л. масла. Солить е нужно - сыр сам по себе достаточно соленый.

4. 
   4

   Начинаем помидоры плотно утрамбовывая начинку.

5. 
   5

   Каждый помидор кладем на тарелочку сформированную из кусочка фольги.

6. 
   6

   Готово! Петрушку измельчаем и посыпаем помидоры. Подаем как основное блюдо или гарнир. Выход: 2 порции. Кушайте на здоровье=)

Ссылка скопирована