Рецепты
Например: ленивые вареники

Помидоры маринованые

Помидоры маринованые

Ингредиенты

  • лавровый лист — по количеству банок
  • базилик свежй — по количеству банок
  • уксус столовый — 1 стакан
  • соль — 2/3 стакана
  • сахар — 2 стакана
  • вода — 4 л
  • укроп — по количеству банок (зонтики)
  • смесь перцев — по количеству банок (горошек)
  • помидоры — 4 кг (маленькие)

Вкусный маленькие помидорчики на зиму

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Моем помидоры, укроп, базилик,готовим специи

  2. шаг 2
    2

    В каждую банку кладем зонтик укропа, листик лавровый, перцы и по пару листиков базилика

  3. шаг 3
    3

    Готово! Из воды, соли, сахара и уксуса готовим маринад. Горячим маринадом заливаем помидоры до верху и закрываем крышками. Укутываем в "одеял" до полного остывания.

Ещё заготовки и соленья Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Маринованая курица
Маринованая курица
По себе знаю как сложно подобрать маринад: чтобы и не слишком острый, но и не без вкусный, чтобы и дети могли есть блюдо и взрослым нравилось. В общем, маринад для всех.Замаринованную таким образом курицу можно и на мангале пожарить и в рукаве в обычной духовке.
 Баклажаны с чесноком маринованые
Баклажаны с чесноком маринованые
Очень вкусная, острая закуска из баклажанов.
 Чеснок маринованый на зиму.
Чеснок маринованый на зиму.
Маринованый чеснок давно сыскал себе славу отменной закуски. Но его можно применять и в других блюдах. Он хорош к мясу, с салом, в борще. Да мало ли где? Маринуется он без особых проблем. Быстро и не хлопотно. А Для придания пикантности и красоты добавим сок свеклы.
 Вишня маринованая на зиму
Вишня маринованая на зиму
Такие вишенки всегда пригодятся хозяйки, для украшения десерта, торта или же коктейля.
 Маринование шашлыка из свинины
Маринование шашлыка из свинины
Маринад из лука, петрушки и специй — паприки, перца и соли — пропитывает свиные рёбрышки, а растительное масло делает мясо сочным и придаёт ему золотистую корочку при жарке. Это простой способ приготовить мягкое, ароматное мясо, которое быстро готовится на углях благодаря тонким кускам.
 Салат из помидоров
Салат из помидоров
Помидоры солируют в этом салате, а лук и заправка только оттеняют их вкус. Поэтому очень важно, чтобы качество помидоров было как можно лучше.
 Салат с помидорами
Салат с помидорами
Легкий и сочный салатик!
 Розовые помидоры
Розовые помидоры
В прошлом году закрывала такие помидоры по рецепту Ирины Обуховой,хотелось попробовать что получится.Помидорки получились вкусные,а маринад красивого розового цвета.Многие глядя на банку думают что там персики или крупные абрикосы.Расчёт дан на одну 3-х литровую банку.
 Маринованные помидоры.
Маринованные помидоры.
Необыкновенно вкусные помидоры.
 Помидоры закусочные
Помидоры закусочные
Отличная закуска из свежих домашних помидорчиков!
 Закуска из зеленых помидоров
Закуска из зеленых помидоров
Остались зеленые помидоры,которые не хотели краснеть.Значит готовим из зеленых помидоров закуску! Пропорции маринада даю на литровую банку.
 Соус из помидоров
Соус из помидоров
Острый соус из свежих помидоров и болгарского перца с ароматной кинзой и чесноком. Его готовят через мясорубку, затем загущают обжаренной кукурузной мукой и приправляют смесью восточных специй — кориандра, укропа, хмели-сунели и шамболы. Универсальный соус подходит ко вторым блюдам и хлебу.
 Помидоры с соусом
Помидоры с соусом
Непременно попробуйте приготовить этот салат, и он станет одним из ваших любимых, большое спасибо Людмиле (Прекрасной) за идею=)
 Говядина маринованая в хрене с коньяком
Говядина маринованая в хрене с коньяком
Очень нежное и вкусное мясо...
 Помидоры солёные
Помидоры солёные
Рецепт таких помидоров, в нашей семье передают из поколения в поколение. Готовыми они становятся не сразу, а через 40 дней. Но хранятся долго, как бочковые. Раньше бабушка солила их в бочке, но сейчас нет условий держать в бочке. Поэтому мы их до созревания держим в большой кастрюле, а затем перекладываем в трёхлитровые банки и держим на закрытой лоджии. Правда долго они не хранятся, у нас они очень быстро заканчиваются. Когда будете прокусывать такой помидор,во рту получается маленький взрыв, это ни с чем не сравнимо!
 Вяленые помидоры
Вяленые помидоры
Вяленые помидоры очень вкусная закуска.С ними можно готовить много различных блюд,например добавлять в салаты,запеканки.
 Консервированные помидоры
Консервированные помидоры
Этим рецептом неизменно пользуюсь уже много лет. Помидоры получаются сладковатые, а рассол можно пить, он изумительно вкусный. Ингредиенты даны в расчете на одну литровую банку.
 Запеченные помидоры
Запеченные помидоры
Блюдо показалось мне экзотическим по вкусовым качествам. В нем достаточно много трав, чтобы придать этому блюду особого шарма и утонченности. Мне, показалось, что это блюдо прекрасно сочетается с рыбой или другими морепродуктами и белым, немного охлажденным, вином.
 Помидоры виноградные
Помидоры виноградные
Применяем сорт виноградных помидор,плод которых не бывает больше виноградины, у черри-шерри сорта, к примеру плоды бывают больше по размеру винограда. Баночки и крышки заранее стериализуем.
 Свинина с помидорами
Свинина с помидорами
Классическое праздничное блюдо и поскольку сейчас самый сезон овоще, можно отойти от традиционной картошки и заменить ее более легкими и сочными помидорами.
Все рецепты в разделе «Заготовки и соленья»