Помидоры с творогом в тесте
Ингредиенты
Тесто дрожжевое готовое - 250 гр.
Помидор - 60 г
Творог - 100 г
Чеснок - 3 гр.
Петрушка - 5 гр.
Мука - 30 гр.
Яйцо куриное - 1 шт
Кунжут - 3 гр.
Масло растительное - 10 мл.
Соль - 1 щепотка
Перец черный - 1 щепотка
Сметана 15% жирности - 40 гр.
Вкусные мини пирожки с творогом и помидорами.
Приготовление
Подготовить нужные ингредиенты.
Творог соединить с рубленной зеленью, сметаной, чесноком и специями. Хорошо перемешать.
Тонко раскатать тесто и вырезать заготовку с помощью круглой доски.
С помощью стакана сделать кружочки и на них положить сначала помидор, нарезанный полукольцами, далее творог.
Аккуратно накрыть второй половиной теста и вырезать кружочки.
Готовые сформированные пирожки выложить на противень с пергаментом и смазанный растительным маслом. Смазать верх яйцом и посыпать кунжутом, отправить в разогретую духовку на 30 минут.
Готово! Приятного аппетита. Хороши такие пирожки еще и жаренные во фритюре.