Заварное дрожжевое безопарное тесто

Ингредиенты

Мука — 5 стак. -

Дрожжи — 50 г (свежие) -

Соль - 1 ч.л.

Вода — 500 мл (2 стак.) -

Сахар — 50 г -

Масло подсолнечное — 5 ст. лож. (рафинированное) -

Рецепт этого постного теста довольно простой и времени на его приготовление понадобится совсем немного, он будет полезен хозяйкам на время постных дней. Тесто получается на вкус нейтральным, из такого теста получается прекрасный хлеб, пироги, пирожки и кулебяки.

Приготовление

Чтобы приготовить заварное дрожжевое безопарное тесто, соединяем сахар, соль, подсолнечное масло и 0,5 стак. муки. Заливаем эту смесь 1 стаканом кипятка и хорошо растираем. Отставляем в сторону, чтобы охладить до теплого состояния.