• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Постная капуста с грибами

Постная капуста с грибами

Ингредиенты

• Шампиньоны — 60 г
• Лук репчатый — 50 г
• Сок томатный — 100 г
• Сахар — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Перец черный — 1 щепотка
• Перец душистый — 1 щепотка
• Масло растительное — 15 мл
• Капуста белокочанная — 150 г
• Морковь — 40 г
• Чеснок — 3 г
• Укроп — 5 г

Вкусный и постный гарнир.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала подготавливаем нужные ингредиенты.

2. 
   2

   Капусту нарезать мелкой соломкой.

3. 
   3

   Закинуть в кастрюлю в разогретым растительным маслом, и слегка обжарить.

4. 
   4

   Лук нарезать полукольцами, морковь и чеснок натереть на мелкую терку, грибы нарезать мелкими дольками.

5. 
   5

   Добавить овощи в кастрюлю с капустой, жарить до золотистого цвета.

6. 
   6

   Когда овощи достаточно обжарились добавить томатный сок и специи по вкусу, тушить до полной готовности.

7. 
   7

   Готово! Готовый гарнир посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована