Постная шарлотка с малиной и яблоками
Ингредиенты
- Сахар — 125 г
- Масло растительное — 60 мл
- Мука — 225 г
- Соль — 1 щепотка
- Сода — 1/2 ч.л.
- Яблоко — 2 шт
- Малина — 1 горсть
- Вода — 125 мл
- Кислота лимонная — 1/3 ч.л.
- Ванилин (по вкусу)
Воздушный пирог для поста. Попробуйте ;)
Приготовление
-
1В воде растворить сахар и соль, лимонную кислоту, влить растительное масло, перемешать.
-
2Затем добавить муку, смешанную с содой,
-
3перемешать, добавить ванилин.
-
4Выложить половину теста в форму, смазанную маслом (я застелила еще дно пекарской бумагой). Добавить нарезанные кусочками яблоки и малину, сверху выложить оставшееся тесто.
-
5Выпекать при 180*С около 40-45 минут. Вынуть из формы, остудить.
-
6Готово! Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!)