Постная шарлотка с малиной и яблоками
Ингредиенты
Сахар - 125 г
Вода - 125 мл
Масло растительное - 60 мл
Мука - 225 г
Соль - 1 щепотка
Кислота лимонная - 1/3 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Ванилин - по вкусу
Яблоко - 2 шт
Малина - 1 горсть
Воздушный пирог для поста. Попробуйте ;)
Приготовление
В воде растворить сахар и соль, лимонную кислоту, влить растительное масло, перемешать.
Затем добавить муку, смешанную с содой,
перемешать, добавить ванилин.
Выложить половину теста в форму, смазанную маслом (я застелила еще дно пекарской бумагой). Добавить нарезанные кусочками яблоки и малину, сверху выложить оставшееся тесто.
Выпекать при 180*С около 40-45 минут. Вынуть из формы, остудить.
Готово! Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!)
