Простая закуска из сельди и картофеля
Ингредиенты
Картофель вареный - 1 шт
Сельдь - 50 г
Лук репчатый - 1/4 шт
Горчица - по вкусу
Просто, но вкусно. А готовить эту закуску не более трех минут.
Приготовление
Итак, отварной картофель нарезаем на нетонкие кружочки (толщиной примерно в сантиметр).
Выкладываем картофель в один слой на тарелку, в центр картофельного кружочка кладем капельку горчицы.
Затем при помощи ножа распределяем горчицу по центру картофеля.
Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами, выкладываем на картофель.
Готово! Филе сельди нарезаем крупными кусочками, по числу картофельных кружочков и выкладываем поверх лука. Конечно, вкуснее, если брать не готовое филе сельди, а самостоятельно разделать селедку (только тогда надо тщательно выбрать косточки). На этом наша простая закуска готова, можно подавать к столу.
