• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Пряное печенье

Пряное печенье

Ингредиенты

• Сливочное масло — 120 г
• Соль — 1 щепотка
• Куриный желток — 2 шт
• Малиновый конфитюр, сахарная пудра — -
• Пряности (корица, имбирь, анис и гвоздика, по вкусу)
• Сахар мелкий — 20 г
• Мука пшеничная — 200-250 г
• Разрыхлитель теста — 5 г

Ароматное песочное печенье с малиновым конфитюром..

Приготовление

1. 
   1

   Мука с разрыхлителем , сахар и щепотка соли перемешать.Добавить пряности по вкусу.

2. 
   2

   Добавить кусочки холодного сливочного масла.Порубить ножом в крошку.

3. 
   3

   Добавить два желтка.

4. 
   4

   Тесто собрать в комок, убрать в холод на 30 минут.

5. 
   5

   Затем раскатать в тонкий пласт и вырезать любые фигурки.Половину фигурок оставить как есть, у другой вырезать серединку. Выпекать в духовке при 180С до готовности.

6. 
   6

   Печенье наполнить конфитюром..

7. 
   7

   .. и посыпать сахарной пудрой.

8. 
   8

   Готово! Угощайтесь !

Ссылка скопирована