• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Пряное печенье

Пряное печенье

Ингредиенты

• сливочное масло ,размягченное — 113 г
• ваниль — 2 ч.л.
• яйцо — 1 шт
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• корица — 1 ч.л.
• вода — 2 ст.л.
• пищевая сода — 1/2 ч.л.
• соль — 1/4 ч.л.
• молотая гвозлика — 1/4 ч.л.
• сахар — 1/2 стакана
• коричневый сахар — 1/2 стакана
• цельно зерновая мука — 1 3/4 стакана
• пекан или грецкий орех — 1/2 стакана

Оно примечательно и тем что изготавливается из цельно зерновой пшеницы.Можно украсить его, а можно оставить как есть!

Приготовление

1. 
   1

   Смешать сахар белый и коричневый с маслом до мягкого состояния. Добавим воду, ваниль и яйцо. Перемешаем.

2. 
   2

   Затем муку, разрыхлитель, корицу,пищевая соду, соль и гвоздику добавляем в масляную массу перемешиваем. Орех добавляем также перемешиваем .

3. 
   3

   Выкладываем тесто, поделив на 2 части на пищевую пленку. Выравниваем и закругляем,катая в пленке по столу.

4. 
   4

   Закрепляем положив тесто в картонные заготовки от бумажных полотенц. Закрепим резинкой. И положим в морозильник на 2 часа.

5. 
   5

   Разогреем духовку до 190 гр. Застелем противни бумагой для выпечки. Достанем из холодильника тесто, развернем из пленки и порежем на ровные части.

6. 
   6

   Выложим на противни на расстояние друг от друга оно расплывется при выпечке. Выпекаем примерно 8 -10 мин. Можно украсить по желанию.

7. 
   7

   Достанем из духовки и дадим остыть. Горячими не передвигать они быстро ломаются иначе. Как остыли снимаем с противня . Угощаемся.

8. 
   8

   Готово! ...

Ссылка скопирована