Пряный картофель в духовке
Ингредиенты
картофель свежий - 2 кг
куркума - 1/2 ч.л
оливковое масло - 6 ст.л..
паприка - 1/2 ч.л
соль - по вкусу
Замечательный гарнир к мясному блюду. Готовим в духовке, крупный картофель порезать кубиками не мелко.
Приготовление
Разогреть духовку до 200 гр. Картофель помыть и порезать кубиками.
Картофель выложить в кипящую соленую воду на 5 мин. Затем воду слить.
Противень застелить бумагой для выпечки, вылить оливковое масло и поставить в горячую духовку на 5 мин. Затем выложить на горчий противень картофель, перемешать с горячим оливковым маслом. Посолить, посыпать куркумой и паприкой и вернуть в духовку на 1 час.
Готово! Горячий готовый картофель подаем к столу. Приятного аппетита.
