Рецепты
Рецепты: например рататуй

Пряный рис с овощами

Пряный рис с овощами

Ингредиенты

красный лук - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
морковь - 1/2 шт
смесь дикого и пропаренного риса - 150 г
вода - 350 мл
помидор - 1 шт
майоран - 1 ч.л.
тмин - 1/2 ч.л.
соль, перец - по вкусу
растительное масло - 2 ст.л.
паприка - для подачи
Рис для гарнира или самостоятельного блюда в пост. Попробуйте :)

Приготовление

Обжарить лук, чеснок и морковь на растительном масле,
Обжарить лук, чеснок и морковь на растительном масле,
всыпать рис и залить водой, довести до кипения. Готовить под крышкой на минимальном огне 10-15 минут.
всыпать рис и залить водой, довести до кипения. Готовить под крышкой на минимальном огне 10-15 минут.
Затем добавить нарезанный помидор (без кожицы), майоран и тмин, посолить, поперчить, перемешать,
Затем добавить нарезанный помидор (без кожицы), майоран и тмин, посолить, поперчить, перемешать,
довести до готовности риса.
довести до готовности риса.
Готово! Перед подачей посыпать паприкой. Приятного аппетита! :)
Готово! Перед подачей посыпать паприкой. Приятного аппетита! :)