• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Пшенник с курицей и горошком

Пшенник с курицей и горошком

Ингредиенты

• Пшено — 3 ст.л.
• Филе куриное — 1 шт
• Яйцо — 1 шт
• Сливки — 2 ст.л.
• Соль
• Горошек зелёный — 2 ст.л. (замороженный)
• Лук репчатый — 1 шт (небольшой)
• Масло растительное — 1 ст.л. (для жарки)
• Сыр твёрдый — 50 г (тёртый)

Вкусная сытная запеканка из пшена и курицы для осенних дней, которая понравится всей семье.Спасибо за рецепт Оле Бабич.

Приготовление

1. 
   1

   Пшено промыть кипятком, залить водой и отварить до готовности. Филе курицы пропустить на мясорубке.

2. 
   2

   Мелко порезать лук и спассеровать на растительном масле.

3. 
   3

   Смешать отварное пшено, лук, куриный фарш, зелёный горошек, добавить соль, сливки, яйцо.

4. 
   4

   Форму для запекания смазать маслом, присыпать сухарями и выложить в неё полученную массу, посыпать сыром.

5. 
   5

   Запекать в предварительно разогретой до 180*С духовке минут 20, до румяности.Подавать с салатом из свежих овощей.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована