Пудинг с клементинами

Ингредиенты
сливочное масло - 125 г
сахар - 100 г
мука - 120 г
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
яйцо - 2 шт
ванилин - по вкусу
клементин - 2 шт
сгущеное молоко - по вкусу
мята - для украшения
Очень вкусный и быстрый пудинг. Попробуйте :)
Приготовление

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и ванилином, перемешать.

Яйца взбить до пышной массы, добавить в тесто,

перемешать.

Тесто разложить по 6 формочкам, в центр каждой положить дольки клементина.

Выпекать при 180*С около 25 минут.

Готово! Готовый пудинг остудить 5 минут, перевернуть на тарелку, полить сгущеным молоком, украсить мятой и подавать. Приятного аппетита! :)