• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Путассу в томате

Путассу в томате

Ингредиенты

• путассу — 1 кг
• лук — 1 шт
• морковь — 2 шт
• томатная паста — 2 ст.л.
• соль
• растительное масло — 3 ст.л.

Это для тех случаев, когда просто жареная рыба надоела, а на что-то слишком сложное времени нет

Приготовление

1. 
   1

   Рыбку промываем, срезаем плавники, головы, потрошим

2. 
   2

   В кастрюле кипятим воду, туда бросаем рыбу, солим, варим после закипания 10 минут

3. 
   3

   Морковь трем на крупной терке, лук режем

4. 
   4

   В сковороде на растительном масле пассеруем лук с морковью

5. 
   5

   Добавляем томатную пасту

6. 
   6

   Заправка для рыбы готова

7. 
   7

   Рыбу откидываем, остужаем

8. 
   8

   Отделяем от костей

9. 
   9

   Выкладываем рыбу к заправке и тушим буквально пару минут Рыбка готова, приятного аппетита!

Ссылка скопирована