• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Пышки с льняным семенем

Пышки с льняным семенем

Ингредиенты

• овсяные хлопья типа "Геркулес" — 200 г
• яйца куриные — 1 шт
• сметана — 2 ст.л.
• мука пшеничная — 100 г
• соль — 1 ст.л.
• льняное семя — 3 ст.л.
• сода — 2 ч.л.
• масло растительное — 2 ст.л.
• вода — 150 мл

Очень вкусные и оригинальные булочки на основе овсяных хлопьев и пшеничной муки. Сверху посыпаны вкуснейшим льняным семенем которое, кстати, весьма полезно=)

Приготовление

1. 
   1

   Хлопья залейте водой и оставьте на 1 час размокнуть.

2. 
   2

   Добавьте яйцо, соль соду, перемешайте хорошенько.

3. 
   3

   Добавьте сметану и снова перемешайте ложкой.

4. 
   4

   Просейте пшеничную муку и ложкой тщательно перемешайте и перетрите тесто.

5. 
   5

   Формы для выпекания я использую для кексов. Но можно выпечь и один большой хлеб. Смажьте формы растительным маслом и заполните тестом из расчета, что оно поднимется в 2 раза.

6. 
   6

   Сверху обильно посыпьте семенами. Духовку разогрейте до 200 градусов и выпекайте пышки 15-20 минут до готовности (проверить спицей).

7. 
   7

   Готово! Эти пышки прекрасно подойдут к первым блюдам, а также для бутербродов=)

Ссылка скопирована