• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Баклажан с кунжутным семенем

Баклажан с кунжутным семенем

Ингредиенты

• баклажан большой — 1 шт
• крупная соль — 2 ч.л.
• растительное масло — 1 ст.л.
• кунжутное масло — 1 ст.л.
• лимонный сок — 2 ст.л.
• кунжутное семя — 2 ст.л.
• перец — 1/4 ч.л.
• чеснок, нарезать — 3 дольки
• Соус — -

Можно использовать как дополнение к гарниру или как закуска.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть бройл или духовку до 200 гр. Баклажан разрезать крупно полосками.

2. 
   2

   Выложить на противень,сверху посыпать солью и перцем.

3. 
   3

   В небольшой посуде смешать для соуса все ингредиенты. Сбрызнуть поверх баклажана перемешать все. Поставить все под бройл на 15 мин. или в духовку до готовности. Перевернуть один раз.

4. 
   4

   Готово! Подаем к столу.

Ссылка скопирована