Рагу с капустой и фасолью

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Грудка куриная — 1 шт
• Фасоль красная — 1 стакан
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Петрушка — 3 веточки
• Паприка — 1 щепотка
• Перец красный жгучий — 1 щепотка
• Соль (по вкусу)
• Тмин семена — 1 щепотка
• Лавровый лист — 2 листика
• Капуста белокочанная — 300 г
• Масло растительное — 2 ст.л.

Вкусный и сытный ужин для всей семьи.Много овощей и фасоль для сытности!

Приготовление

1. 
   1

   Овощи помоем,почистим и нашинкуем. В казане обжарим лук и морковь.

2. 
   2

   Куриную грудку нарежем кубиком и кладем к овощам.

3. 
   3

   Обжарим до полуготовности.

4. 
   4

   Капусту нарежем квадратиками,немного посолим и добавим в казан.Приправим тмином,паприкой,острым перцем.Перемешаем и готовим до мягкости капусты.

5. 
   5

   Фасоль заранее сварим,предварительно замочив её. Кладем к овощам и курице.Так как фасоль уже готова,то просто доведем все до кипения и проварим минут 5.

6. 
   6

   Кладем зелень петрушки,приправим по вкусу солью,перцем,лавровым листом.

7. 
   7

   Рагу с фасолью,капустой и куриной грудкой готова.

8. 
   8

   Готово! Зовем всех к столу