Рассыпчатый томатный пирог
Ингредиенты
масло растительное - 1/2 стакан
сахар - 1 стакан
ванилин - 1 г
сок томатный - 1 стакан
разрыхлитель - 10 г
мука - 2 стакана
повидло - по вкусу
сахарная пудра - 2 ч.л.
Вкусный пирог с рассыпчатой структурой теста, и очень красивым оранжевым цветом...
Приготовление
Томатный сок смешать с сахаром и ванилином, добавить растительное масло. Перемешать венчиком.
Вмешать муку с разрыхлителем.
Тесто поделить на две части
В смазанную форму выложить половину теста, затем распределить павидло (у меня сливовое), сверху закрыть оставшимся тестом.
Выпекать пирог в горячей духовке при температуре 180* 30-40 минут до готовности. Остудить и присыпать сахарной пудрой.
Готово! Приятного чаепития с очень вкусным и привлекательным на вид пирогом!
