Рецепты
Рецепты: например рататуй

Разноцветная лапша

Разноцветная лапша

Ингредиенты

манка - 1 стакан
мука - 1 стакан
яйцо - 1-2 шт
соль - 1 щепотка
сок свеклы - 1 ст.л.
сок краснокочанной капусты - 1 ст.л.
какао - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
вода - по надобности
Такая разноцветная лапша порадует детей,добавит хорошего настроения взрослым.

Приготовление

Из манки,муки,яиц и воды сделать густое тесто.Посолить и влить масло.
Из манки,муки,яиц и воды сделать густое тесто.Посолить и влить масло.
Дать постоять 30-40 минут под пленкой.
Дать постоять 30-40 минут под пленкой.
Тесто разделить на три шарика. В один добавить сок свеклы,в другой сок краснокочанной капусты,в третью - какао. На фото тесто "подкрашенное" свекольным соком.
Тесто разделить на три шарика. В один добавить сок свеклы,в другой сок краснокочанной капусты,в третью - какао. На фото тесто "подкрашенное" свекольным соком.
Припорошим стол мукой и раскатываем тесто в пласт как можно тоньше.
Припорошим стол мукой и раскатываем тесто в пласт как можно тоньше.
Слегка подсушим пласт теста и нарежем. На фото лапша "подкрашенная" какао.
Слегка подсушим пласт теста и нарежем. На фото лапша "подкрашенная" какао.
Готово! Подсушим разноцветную лапшу в духовке. Готовим на гарнир или добавляем в суп.
Готово! Подсушим разноцветную лапшу в духовке. Готовим на гарнир или добавляем в суп.