• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Ребра свиные с тушеной капустой и яблоками

Ребра свиные с тушеной капустой и яблоками

Ингредиенты

• Ребра свиные — 200 г
• Лук репчатый — 50 г
• Паприка молотая — 1 щепотка
• Перец черный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Приправа гриль — 1 щепотка
• Сахар — 1 щепотка
• Капуста белокочанная — 100 г
• Лимон — 10 г
• Базилик сухой — 1 щепотка
• Чеснок — 5 г
• Горчица русская — 5 г
• Мед — 5 г
• Морковь — 20 г
• Яблоко сладкое — 30 г
• Кетчуп — 40 г
• Масло растительное — 40 г

Вкусные сладковато - горчичные свиные ребра с гарниром.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала нам понадобиться подготовить продукты согласно рецепту. Далее очистить овощи.

2. 
   2

   Для маринования свиных ребрышек мне нужно: горчица, чеснок, мед, паприка молотая, базилик сухой, соль, перец черный молотый, приправа гриль, лук репчатый надо натереть на мелкую терку. Оставляем в этом маринаде на 10 минут.

3. 
   3

   Обжариваем до полной готовности на растительном масле с обеих сторон. Можно периодически накрывать крышкой.

4. 
   4

   Далее нам нужно сделать гарнир.

5. 
   5

   Капусту и яблоко нарезать на мелкую соломку, морковь натереть на крупную терку.

6. 
   6

   Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

7. 
   7

   Добавляем кетчуп, сахар и тушим до готовности.

8. 
   8

   Готово! При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована