• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Свиные ребра тушеные

Свиные ребра тушеные

Ингредиенты

• свиные ребра — 1.5 кг
• репчатый лук — 2 шт
• мясной бульон — 1 стакан
• молотая паприка — 1 ч.л.
• лавровый лист — 2 шт
• чеснок — 2-3 зубчика
• соль, специи для мяса, смесь перцев (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)

Простой рецепт, а получаются очень вкусные, нежные ребрышки!

Приготовление

1. 
   1

   Ребра помыть, обсушить салфеткой. Порезать кусками. Посыпать специями и перцем.

2. 
   2

   Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить до румяной корочки с двух сторон.

3. 
   3

   Добавить к ребрам лук, порезанный полукольцами и обжарить еще немного. Посыпать паприкой и посолить.

4. 
   4

   Выложить ребрышки в кастрюлю, влить бульон. Тушить на маленьком огне до готовности. В конце добавить лавровый лист и измельченный чеснок.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована