• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Свиные ребра с белыми грибами

Свиные ребра с белыми грибами

Ингредиенты

• лук — 4 шт
• сухая аджика (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)
• свиные ребра — 800 г
• белые грибы — 300 г

Сытное блюдо для холодного дня.

Приготовление

1. 
   1

   Ребра режем кусками,солим,посыпаем сухой аджикой или другой острой смесью.Оставляем на пару часов,или на ночь.

2. 
   2

   Обжариваем ребра на сильном огне со всех сторон.

3. 
   3

   Добавляем белые грибы.Немного посолим,воды не добавляем,т.к. грибы сами дадут сок.Тушим минут 20,а затем добавляем крупно нарезанный лук и тушим еще 20 минут.

4. 
   4

   Готово! Подаем с картошкой и клюквенным соусом.

Ссылка скопирована