• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свиные ребра с грибами и вином

Свиные ребра с грибами и вином

Ингредиенты

• лук — 2 шт
• грибы — 6 шт
• вино красное — 0,5 стакана
• свиные ребра — 400 г
• соль,сахар,специи (по вкусу)

Брутальный обед! Больше мужской!Очень сытный и вкусный.

Приготовление

1. 
   1

   Ребра берем молодые мягкие,я их не мариновала,хотелось,чтобы был мясной вкус! Ребра нарезать по косточке и обжарить на толстостенной сковороде.Пусть жир вытопится и ребрышки обжарятся! Добавим нарезанный лук и свежие грибы.У меня лесные грибы подосиновики.Посолим по вкусу.Пусть жарятся под крышкой.

2. 
   2

   Когда лук и грибы немного обжарятся,станут мягкими,то добавим красное вино.Немного приправим любимыми специями.

3. 
   3

   Когда вино выпарится,ребра готовы.

4. 
   4

   Готово! Подаем с любым гарниром,с салатом,с зеленью.

Ссылка скопирована