• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Жаркое со свиными ребрами и картофелем

Жаркое со свиными ребрами и картофелем

Ингредиенты

• картофель — 6 шт
• морковь — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• лавровый лист — 2 шт
• свиные ребра — 1-1,5 кг
• сушеный укроп — 2 щепотки
• капуста — 200 г
• томатная паста — 3 ст.л.
• смесь перцев (по вкусу)
• соль (по вкусу)

Очень вкусное и ароматное жаркое из свиных ребер и картофеля, для обеда и ужина.

Приготовление

1. 
   1

   В казан или толстостенную кастрюлю складываем свиные ребра,

2. 
   2

   немного порубленной белокочанной капусты, картофель,

3. 
   3

   порезанную кружочками морковь, репчатый лук,

4. 
   4

   пару щепоток сушеного укропа, смесь перцев и лавровый лист.

5. 
   5

   Добавляем томатную пасту, вливаем 2-3 стакана воды, солим и ставим на огонь тушиться под закрытой крышкой около 45-50 минут.

6. 
   6

   Готово! Готовое блюдо перемешиваем, по желанию можно заранее отделить мясо от ребер, и подаем к столу.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована