• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свиные ребра в итальянском соусе

Свиные ребра в итальянском соусе

Ингредиенты

• красный перец хлопьями — 1 щепотка
• оливковое масло — 4 ст.л.
• свиные ребра — 2 кг
• чеснок, мелко порезать — 8 долек
• итальянский соус — 500 мл (passato di pomodoro)
• соль, перец (по вкусу)

Отличный рецепт , не сложный и результат аппетитный. Если нет в продаже итальянского готового соуса можно использовать томатный соус с добавлением итальянской приправы на 2 стакана соуса 2 стол.л итальянской приправы.

Приготовление

1. 
   1

   Ребра свиные порезать напополам, как на фото.

2. 
   2

   Посолить и поперчить и обжарить на оливковом масле в жаровне или в горячей духовке на 200 гр 10 мин.

3. 
   3

   В жаровню вылить соус, ребра порезать на порции, выложить чеснок в соус порубленный, добавить ребра, красный перец и поставить в духовку на 180 гр 2 ½ часа.

4. 
   4

   Готово! Готовые ребра подаем в томатном соусе, вкусно , не сложно - нежное мясо на ребрышках.

Ссылка скопирована