• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Тушенная картофель с свиными ребрами

Тушенная картофель с свиными ребрами

Ингредиенты

• Ребра свиные — 0.5 кг
• соль, перец, лавровый лист
• Лук — 100 г
• Свиной жир — 100 г
• Картофель — 2 кг
• Морковь — 150 г
• Вода — 150 г

Тушенная картофель с свиными ребрами очень сытное и вкусное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Свиные ребра посолить, поперчить.

2. 
   2

   Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками, половину сложить в чугунок или кастрюлю с толстым дном.

3. 
   3

   На картофель положить половину натертой морковки и половину мелко порезанного лука, а сверху все ребра. Наверх ребер выложить оставшийся картофель.

4. 
   4

   На картофель сверху положить оставшуюся морковку и лук, посолить, полить водой и положить свиной жир, накрыть крышкой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час, через час сделать температуру градусов 150 и тушить еще 1,5 часа, следить за тем что бы картофель не подгорев, при необходимости долить воды.

5. 
   5

   Полученное блюдо перемешать.

6. 
   6

   Готово! Картофель подавать к столу с кусочком мяса и легким салатом. Приятного аппетита1

Ссылка скопирована