Речная форель с лемонграссом

Name: Речная форель с лемонграссом
Ingredients: леммонграсс сушеный 1 щепотка; специи для рыбы 1 ч.л.; сок лимонный 1 ч.л.; сухари панировочные 1/2 стакан; речная форель 3 кусочка; соль (по вкусу); перец черный молотый (по вкусу); масло подсолнечное (для жарки)

Ингредиенты

Леммонграсс сушеный — 1 щепотка
Специи для рыбы — 1 ч.л.
Сок лимонный — 1 ч.л.
Сухари панировочные — 1/2 стакан
Речная форель — 3 кусочка
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)
Масло подсолнечное (для жарки)

Речная форель приготовленная с лемонграссом имеет замечательный аромат и получается очень вкусная!

Приготовление

1
Форель вымыть и разрезать кусочки вдоль на половинки. Сложить их в миску.
2
К рыбе добавить соль, специи, лемнграсс, сок лимона и перец, тщательно перемешать и дать постоять 20 минут.
3
Затем на огонь поставить сковороду, влить масло и разогреть. Кусочки рыбы обвалять в панировочных сухарях.
4
Затем кусочки рыбы выложить в разогретое масло и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Рыбу выложить на блюдо.
5
Готово! Подавать речную форель сразу к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!