• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Рис с мидиями и зеленым горошком

Рис с мидиями и зеленым горошком

Ингредиенты

• Рис — 1 стакан
• Соевый соус — 3 ст.л.
• Растительное масло — 50 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Лук — 0,5 головки
• Зеленый лук — 6-7 перьев
• Соль (по вкусу)
• Консервированный зеленый горошек — 150 г
• Мидии — 150 г (мороженные)

Рецепт приготовления риса с мидиями и зеленым горошком с соевым соусом.

Приготовление

1. 
   1

   Рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Отвариваем до полуготовности.

2. 
   2

   Отдельно нарезаем два вида лука, чеснок режем пластинками.

3. 
   3

   На растительном масле обжариваем чеснок до появления запаха.

4. 
   4

   Добавляем белый лук и обжариваем до его прозрачности.

5. 
   5

   Высыпаем горошек (без жидкости) и размороженные мидии. Обжариваем 2-3 минуты.

6. 
   6

   Отваренный рис промываем в дуршлаге теплой водой и высыпаем в сковороду. Добавляем воды, соевый соус, солим и под закрытой крышкой тушим до готовности риса. Перед тем ,как выключить огонь, добавляем зеленый лук и перемешиваем.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована